鍋寶多功能氣炸烤箱12L~用起司片做輕乳酪蛋糕
老爸只適合吃軟軟口感的點心，所以常做蛋糕和布丁，想清掉之前買的起司片，於是用起司片做了輕乳酪蛋糕，第一次用起司片做乳酪蛋糕，和Cream cheese做的輕乳酪口感相同，但味道不太一樣，因為家裡有的是橘黃色的起司片，所以做出來的乳酪蛋糕是切達起司味，味道淡淡的，微甜微鹹，我覺得還不錯吃，如果想要接近Cream cheese做的味道，那就要買淺色的起司片，老爸說軟軟口感好吃，他本來就不會排斥吃起司，所以有起司味的點心他也吃，輕乳酪蛋糕要用低溫烘烤，我用氣炸烤箱只設定120°C，邊緣有微微裂痕，下次再做輕乳酪蛋糕，也許可再降10°C，用110°C來試，低溫一點，時間就需要再增加一些，不介意邊緣有微微裂痕，還是可用120°C，蛋糕表面也不會上色太深，如果家裡有起司片也可以試試。
材料A： 起司片 6片 糖 20g 牛奶 130g 無鹽奶油 40g 蛋黃 3顆 低筋麵粉 40g
材料B： 蛋白 3顆 糖 35g 檸檬汁 1tsp
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/556460969-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e5%a4%9a%e5%8a%9f%e8%83%bd%e6%b0%a3%e7%82%b8%e7%83%a4%e7%ae%b112l%7e%e7%94%a8%e8%b5%b7%e5%8f%b8%e7%89%87%e5%81%9a%e8%bc%95%e4%b9%b3%e9%85%aa%e8%9b%8b
**鍋寶多功能氣炸烤箱12L
https://bit.ly/2ReIpsY
輸入優惠碼現折500
優惠碼：
白:KOLAF1220
黑:KOLAF1210
Search